Revisão do sistema de filtro de água Big Berkey

Atualizamos esta postagem para registrar nossas experiências de propriedade e uso do Big Berkey a longo prazo.

O filtro de água Big Berkey tem muitos seguidores. E nos anos que passamos pesquisando os melhores jarros de filtro de água e os melhores filtros de água sob a pia, fomos questionados sobre o Big Berkey várias vezes. Seu fabricante afirma que o filtro pode remover muito mais contaminantes do que outros filtros. No entanto, o Big Berkey não é certificado de forma independente pelos padrões NSF/ANSI, como nossas outras opções de filtro.

Após 50 horas de pesquisa e testes de laboratório independentes das alegações feitas pelo fabricante de Big Berkey, nossos resultados de teste - bem como os de outro laboratório com o qual conversamos e um terceiro cujos resultados são públicos - não foram totalmente consistentes. Acreditamos que isso ilustra ainda mais a importância da certificação para os firmes padrões NSF/ANSI: ela permite que as pessoas tomem decisões de compra com base em uma comparação de desempenho confiável e completa. Além disso, como o sistema Big Berkey é muito maior, mais caro e mais difícil de manter do que os filtros de jarro e pia, não o recomendamos, mesmo que seja certificado.

Os sistemas e filtros de bancada da Berkey são muito mais caros e menos convenientes de usar do que outras opções de filtragem de água. E as declarações de desempenho do fabricante não têm certificação independente para padrões nacionais.

*No momento da publicação, o preço era de US$ 405.

O fabricante do Big Berkey, New Millennium Concepts, afirma que o filtro pode remover mais de cem contaminantes, muito mais do que outros filtros alimentados por gravidade que pesquisamos. Testamos essas alegações em uma escala limitada e nossos resultados nem sempre eram consistentes com os resultados de laboratório encomendados pela New Millennium. Em particular, os resultados de nosso laboratório comissionado e do laboratório contratado mais recentemente pela New Millennium mostraram uma filtração de clorofórmio menos eficaz do que o terceiro teste anterior (que também está listado na literatura de produtos da New Millennium).

Nenhum dos testes que citamos aqui - nem o nosso, nem os testes contratados pelo Novo Milênio da Envirotek ou de um laboratório do condado de Los Angeles - chegam perto do rigor dos testes NSF/ANSI. Especificamente, a NSF/ANSI exige que os filtros do tipo que a Berkey emprega passem o dobro de sua capacidade nominal de água contaminada pelo filtro antes que as medições sejam feitas. Embora, até onde sabemos, todos os testes que nós e a New Millennium contratamos tenham sido minuciosos e profissionais, cada um usou seu próprio protocolo menos extenuante. E como nenhum dos testes foi feito de acordo com os padrões NSF/ANSI completos, não temos uma maneira clara de comparar os resultados com precisão ou comparar o desempenho geral do filtro Berkey com o de outros filtros alimentados por gravidade que examinamos no passado.

Uma área em que as descobertas de todos se alinharam foi na remoção de chumbo da água potável, sugerindo que o Big Berkey teria um bom desempenho na remoção de metais pesados. Portanto, se houver um problema conhecido com chumbo ou outros metais em sua água, talvez valha a pena investigar o Big Berkey como uma medida paliativa.

Deixando de lado a dificuldade de comparar resultados de laboratório inconsistentes, a New Millennium Concepts não respondeu aos repetidos pedidos de entrevista para discutir nossas descobertas. Juntos, nossos relatórios nos deixaram com uma compreensão opaca do sistema Berkey, o que não é o caso de muitos outros fabricantes de filtros.

Para a filtragem de água diária, a maioria dos jarros de água e filtros de pia com certificação NSF/ANSI são menores, mais convenientes, muito mais baratos de comprar e manter e mais fáceis de usar. E eles também fornecem a responsabilidade que vem com testes independentes e transparentes.

Lembre-se de que, para começar, a maioria dos suprimentos de água municipais é segura; portanto, a menos que você saiba que há um problema local, provavelmente não precisará de filtragem por motivos de saúde. Se a preparação para emergências for sua principal preocupação, considere os conselhos em nosso guia para preparação para emergências, que inclui produtos e conselhos para manter a água limpa disponível.