Toray desenvolve novo módulo de membrana para reduzir emissões

A Toray Industries, Inc. desenvolveu e começou a fornecer amostras de um novo módulo de membrana de ultrafiltração de fibra oca para fabricação de alimentos e bebidas e processos biotecnológicos de purificação e concentração.

O módulo pode economizar energia e contribuir para a neutralidade carbônica ao atingir emissões de CO2 mais de 80% menores do que as dos processos convencionais de concentração térmica do setor de produção de alimentos.

A Toray aproveitou a tecnologia de membrana de fibra oca de alta resistência cultivada no tratamento de água para desenvolver o novo módulo, que emprega um projeto de filtragem de fluxo cruzado de fora para dentro. A filtração de fluxo cruzado é uma técnica comum, através da qual a alimentação passa paralelamente à superfície da membrana e evita o acúmulo de turbidez. As perdas de pressão desse projeto são apenas um terço daquelas do tipo invertido que as empresas de alimentos normalmente usam. Assim, é possível filtrar e concentrar líquidos altamente turvos ou viscosos, o que é um desafio com membranas regulares. O novo módulo da Toray também apresenta tecnologia de grande área de membrana que reduz o número de módulos necessários, reduzindo pela metade os requisitos de espaço e potencialmente reduzindo os custos de limpeza e equipamentos em mais de 20%. O módulo funciona bem em ambientes de vapor (125°C) e água quente (90°C) para permitir a esterilização térmica e a filtragem em alta temperatura.